قابل توجه دانشجویان رشته های صنایع غذایی آرد - نان - مدیران واحد های آرد سازی و تولید نان و مشاغل وابسته/ کتاب جدید مهندس عرب با عنوان : 

بهداشت و  ایمنی در واحد های آرد سازی و تولید نان به زودی منتشر میشود و ازنظر اختصاصی بودن مطالب به دلیل عدم وجود منابع علمی جامع و منسجم در این حوضه ضرورتی انکار نا پذیر بود که به لطف خداوند میسر گردید این کتاب از  طریق نمابشگاه بین المللی کتاب برای علاقه مندان عرضه خواهد شد  و در ۷ فصل تنظیم شده  و مطالب مندرج در آن  طوری طبقه بندی شده است که از نظر کاربردی از کیفیت خوبی برخوردار است و نیازمندان علاقه مندان را بر طرف می نماید .